Comida maridaje con Bodegas Emilio Moro en Terrabuey Finca
Descubre nuestro universo gastronómico con los mejores vinos
El próximo 10 de octubre, Terrabuey Finca vuelve a abrir sus puertas para ofrecer una experiencia gastronómica muy especial: una comida maridaje junto con una de las mejores bodegas de nuestro entorno.
Una propuesta diseñada para disfrutar de Terrabuey de una manera diferente, recorriendo distintos espacios de la finca y descubriendo nuestro universo gastronómico mientras cada elaboración encuentra su maridaje perfecto en una cuidada selección de vinos.
Una jornada en la que gastronomía, vino, naturaleza y el mundo del buey se unen para crear una experiencia pensada para disfrutar sin prisas y compartir alrededor de una mesa.
Una experiencia para quienes entienden que comer bien también significa descubrir, disfrutar y dejarse sorprender
Una experiencia gastronómica itinerante en plena naturaleza
La propuesta de Terrabuey no es solamente una comida. Es un recorrido por la esencia de nuestro proyecto, en el que cada espacio de la finca se convierte en una nueva oportunidad para descubrir sabores, historias y momentos especiales.
A lo largo de la experiencia, los asistentes podrán conocer diferentes rincones de Terrabuey, acercarse a nuestros bueyes y descubrir el trabajo y la filosofía que hay detrás de nuestra ganadería.
La gastronomía será el hilo conductor de una jornada pensada para disfrutar sin prisas, en contacto con la naturaleza y con el producto como gran protagonista.
Menú
– Aperitivo y cerveza Terrabuey
– Embutido y Vermut Terrabuey
– Carpaccio de buey relleno de foie
– Nuestro steak tartar
– Dumpling frito relleno de guiso de rabo de buey
– Mini burguer Terrabuey a la brasa
– Sorbete de limón
– Corte exclusivo Terrabuey a la brasa
– Chuletón Terrabuey
– Crema de queso con coulis de frutos rojos
Maridaje
- Selección de vinos de gran calidad.
¿Cómo será el recorrido?
La experiencia se desarrolla de forma itinerante por diferentes espacios de Terrabuey Finca, combinando gastronomía, vino y el contacto directo con nuestro entorno.
Bienvenida Terrabuey
Comenzaremos con una bienvenida en la finca acompañada de cerveza Terrabuey y aperitivos, mientras presentamos el proyecto y nos preparamos para comenzar el recorrido.
Entre nuestros bueyes
Nos trasladaremos a las praderas para conocer de cerca a nuestros animales y descubrir la filosofía que hay detrás de Terrabuey: tradición, bienestar animal y respeto por el producto.
Degustación de productos Terrabuey
Durante el recorrido disfrutarás de diferentes elaboraciones realizadas con nuestros productos premium, pensadas especialmente para esta experiencia gastronómica.
Maridaje
Cada pase estará acompañado por una selección de vinos, cuidadosamente escogidos para acompañar y potenciar los sabores de cada elaboración.
El gran protagonista
El recorrido gastronómico llegará a uno de sus momentos más especiales con uno de los grandes protagonistas de Terrabuey: nuestra carne de buey.
Un producto de origen propio, tratado con mimo y elaborado para disfrutar de todo su sabor.
El final perfecto
Terminaremos con el postre y el último maridaje, poniendo el broche final a una jornada en la que gastronomía, vino y naturaleza se encuentran en un entorno único.
¿Qué incluye la experiencia?
- Bienvenida en Terrabuey Finca.
- Cerveza Terrabuey y aperitivos.
- Recorrido guiado por diferentes espacios de la finca.
- Visita a las praderas y encuentro con nuestros bueyes.
- Explicación del proyecto Terrabuey.
- Degustación de productos Terrabuey.
- Menú gastronómico itinerante.
- Maridaje de vinos.
- Selección de elaboraciones protagonizadas por el producto Terrabuey.
- Carne de buey Terrabuey.
- Postre y cierre de la experiencia.
Una experiencia gastronómica diseñada para descubrir Terrabuey desde dentro y disfrutar de nuestra cocina acompañada por grandes vinos.
Información del evento
📅 10 de octubre
🕐 13:30 h
🍽 Menú degustación: 125 € por persona
🍷 Maridaje: 55 € por persona
📍 Terrabuey Finca · Cuéllar (Segovia)
☎ Reservas: 921 144 926
📲 WhatsApp: 658 955 151
Plazas muy limitadas. Reserva con antelación.
Una experiencia con la esencia de Terrabuey
En Terrabuey creemos que la gastronomía comienza mucho antes de llegar a la mesa.
Por eso, nuestras experiencias combinan el conocimiento de nuestra finca, el contacto con nuestros bueyes y el disfrute de productos que forman parte de nuestro propio proyecto ganadero.
Cada jornada está diseñada para acercar a los visitantes a la esencia de Terrabuey y ofrecerles una forma diferente de disfrutar de la gastronomía, la naturaleza y nuestro entorno.
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Las plazas para esta experiencia son limitadas para garantizar el ritmo del recorrido y una atención cuidada a todos los asistentes.
Si quieres disfrutar de una jornada diferente alrededor del buey, el vino y la gastronomía, este es tu momento.
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Teléfono: 921 144 926
WhatsApp: 658 95 51 51
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En Terrabuey, estamos comprometidos con la excelencia y dedicados a hacer de cada evento una ocasión verdaderamente memorable.
¡Esperamos verte pronto!