Comida maridaje con Bodegas Mauro en Terrabuey Finca
Descubre nuestro universo gastronómico con los mejores vinos
El próximo 14 de noviembre, Terrabuey Finca vuelve a abrir sus puertas para ofrecer una experiencia gastronómica muy especial: una comida maridaje junto a Bodegas Mauro.
Una propuesta diseñada para disfrutar de Terrabuey de una manera diferente, recorriendo distintos espacios de la finca y descubriendo nuestro universo gastronómico mientras cada elaboración encuentra su maridaje perfecto en una cuidada selección de vinos Bodegas Mauro.
Una jornada en la que gastronomía, vino, naturaleza y el mundo del buey se unen para crear una experiencia pensada para disfrutar sin prisas y compartir alrededor de una mesa.
Una experiencia para quienes entienden que comer bien también significa descubrir, disfrutar y dejarse sorprender
Una experiencia gastronómica itinerante en plena naturaleza
No se trata únicamente de una comida. Es un recorrido por la esencia de Terrabuey, donde cada espacio de la finca se convierte en una nueva parada para descubrir sabores, historias y momentos únicos.
La experiencia evoluciona a medida que avanzas por la finca. Cada elaboración gastronómica encuentra su vino perfecto, creando un maridaje pensado para potenciar cada sabor y cada textura.
Porque en Terrabuey no queremos que vengas simplemente a comer. Queremos que vivas una experiencia.
Menú
– Aperitivo y cerveza Terrabuey
– Embutido y Vermut Terrabuey
– Carpaccio de buey relleno de foie
– Nuestro steak tartar
– Dumpling frito relleno de guiso de rabo de buey
– Mini burguer Terrabuey a la brasa
– Sorbete de limón
– Corte exclusivo Terrabuey a la brasa
– Chuletón Terrabuey
– Crema de queso con coulis de frutos rojos
Maridaje
¿Cómo será el recorrido?
La experiencia se desarrolla de forma itinerante por diferentes espacios de Terrabuey Finca, combinando gastronomía, vino y el contacto directo con nuestro entorno.
Bienvenida Terrabuey
Comenzaremos con una bienvenida en la finca acompañada de cerveza Terrabuey y aperitivos, mientras presentamos el proyecto y nos preparamos para comenzar el recorrido.
Entre nuestros bueyes
Nos trasladaremos a las praderas para conocer de cerca a nuestros animales y descubrir la filosofía que hay detrás de Terrabuey: tradición, bienestar animal y respeto por el producto.
Degustación de productos Terrabuey
Durante el recorrido disfrutarás de diferentes elaboraciones realizadas con nuestros productos premium, pensadas especialmente para esta experiencia gastronómica.
Maridaje con Bodegas MAURO
Cada pase estará acompañado por una selección de vinos de Bodegas Mauro, cuidadosamente escogidos para acompañar y potenciar los sabores de cada elaboración.
El gran protagonista
El recorrido gastronómico llegará a uno de sus momentos más especiales con uno de los grandes protagonistas de Terrabuey: nuestra carne de buey.
Un producto de origen propio, tratado con mimo y elaborado para disfrutar de todo su sabor.
El final perfecto
Terminaremos con el postre y el último maridaje, poniendo el broche final a una jornada en la que gastronomía, vino y naturaleza se encuentran en un entorno único.
¿Qué incluye la experiencia?
- Bienvenida en Terrabuey Finca.
- Cerveza Terrabuey y aperitivos.
- Recorrido guiado por diferentes espacios de la finca.
- Visita a las praderas y encuentro con nuestros bueyes.
- Explicación del proyecto Terrabuey.
- Degustación de productos Terrabuey.
- Menú gastronómico itinerante.
- Maridaje con vinos Bodegas Mauro.
- Selección de elaboraciones protagonizadas por el producto Terrabuey.
- Carne de buey Terrabuey.
- Postre y cierre de la experiencia.
Una experiencia gastronómica diseñada para descubrir Terrabuey desde dentro y disfrutar de nuestra cocina acompañada por grandes vinos.
Información del evento
📅 14 de noviembre
🕐 13:30 h
🍽 Menú degustación: 125 € por persona
🍷 Maridaje Bodegas Mauro: 55 € por persona
📍 Terrabuey Finca · Cuéllar (Segovia)
☎ Reservas: 921 144 926
📲 WhatsApp: 658 955 151
Plazas muy limitadas. Reserva con antelación.
Una colaboración entre Terrabuey y Bodegas mauro
Dos formas de entender la excelencia que se encuentran en una misma mesa.
En esta ocasión, Terrabuey une su gastronomía de producto con los vinos de Bodegas Mauro para crear una experiencia en la que cada plato y cada vino encuentran su punto de encuentro.
La carne de buey Terrabuey, el trabajo de nuestra cocina y el entorno de la finca se unen a una selección de vinos pensada para acompañar cada momento del recorrido.
Una experiencia creada para disfrutar del producto, descubrir nuevos matices y compartir una jornada gastronómica diferente.
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Las plazas para esta experiencia son limitadas para garantizar el ritmo del recorrido y una atención cuidada a todos los asistentes.
Si quieres disfrutar de una jornada diferente alrededor del buey, el vino y la gastronomía, este es tu momento.
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En Terrabuey, estamos comprometidos con la excelencia y dedicados a hacer de cada evento una ocasión verdaderamente memorable.
¡Esperamos verte pronto!