Formación y futuro empresarial en el corazón rural: Terrabuey acoge junto a Granalu una jornada del Programa Líder 10 impulsado por Empresa Familiar de Castilla y León (EFCL)
Este miércoles 28 de mayo, Terrabuey ha tenido el honor de acoger, junto a la empresa Granalu, una nueva sesión del Programa Líder 10, una iniciativa formativa impulsada por la Empresa Familiar de Castilla y León (EFCL), en colaboración con ACEFAM (Cantabria) y ADEFAM (Madrid), que tiene como objetivo acercar a los jóvenes de familias empresarias a la realidad del tejido empresarial y fomentar el relevo generacional.
Esta ha sido la novena sesión de la tercera edición del programa, y ha contado con la participación de más de 20 jóvenes procedentes de familias empresarias de Castilla y León, Cantabria y Madrid, entre los que se encontraban Paloma Tejedor, presidenta del Fórum de Jóvenes de EFCL, y Nicolás Pérez, vicepresidente del mismo.
Granalu y Terrabuey: dos modelos de empresa familiar con proyección y arraigo
La jornada ha comenzado en las instalaciones de Granalu, en Sanchonuño (Segovia), una empresa familiar con más de 25 años de trayectoria, referente europeo en el diseño y fabricación de semirremolques de aluminio. Alberto Guijarro, director general, ha compartido con los asistentes la historia del negocio familiar, marcada por la innovación tecnológica, el crecimiento internacional y la capacidad de adaptación ante grandes retos, como el incendio sufrido en sus instalaciones hace unos años.
Tras una visita guiada por la planta y un interesante coloquio, el grupo se ha trasladado a Terrabuey, en Cuéllar, donde Jorge y Alberto Guijarro, segunda generación al frente del proyecto, han recibido a los participantes para mostrar un modelo de empresa rural pionero que ha sabido combinar tradición ganadera, sostenibilidad, gastronomía y turismo de experiencias.
Terrabuey: donde tradición e innovación se dan la mano
Durante la visita a la finca, los jóvenes empresarios han podido conocer de primera mano el modelo de negocio de Terrabuey, un proyecto que nació con la idea de criar bueyes en libertad bajo un sistema de bienestar animal certificado, y que hoy se ha consolidado como un ecosistema agroalimentario rural de referencia.
Terrabuey combina:
- La cría ética de bueyes en semilibertad, siendo la primera ganadería de bueyes de España con certificado Welfair™.
- La transformación y comercialización directa de elaboraciones gourmet a través de su tienda online: https://tienda.terrabuey.es.
- Una propuesta de turismo experiencial con sus programas de Bueyturismo, que combinan visitas a la finca con menús degustación únicos.
- Su restaurante propio, La Brasería de Cuéllar, donde la carne de buey alcanza su máxima expresión en un entorno gastronómico y familiar.
- En 2024, este compromiso con el entorno fue reconocido con el Premio LEADER Castilla y León en la categoría PYME RURAL – Turismo, otorgado por la Junta de Castilla y León, reforzando su papel como caso de éxito en innovación rural.
Un almuerzo para compartir experiencias y valores
La jornada ha culminado con un almuerzo experiencial en el restaurante La Brasería de Cuellar (con visita previa a la sala de despiece, desde donde se comercializan los productos de Terrabuey para toda España) donde los asistentes han podido disfrutar de algunos de los productos más emblemáticos y compartir impresiones con Jorge y Alberto sobre el futuro del mundo empresarial familiar, los retos del medio rural y la importancia de liderar con autenticidad y compromiso.
El ambiente de la jornada ha sido enriquecedor, dinámico y cargado de inspiración. Para Terrabuey, formar parte de esta edición del Programa Líder 10 ha supuesto un paso más en su vocación como empresa con propósito, y una oportunidad para seguir estrechando lazos con otras familias empresarias que comparten una misma visión de futuro.
Un agradecimiento especial
Desde Terrabuey queremos agradecer a EFCL, ACEFAM, ADEFAM y a todo el equipo del Fórum de Jóvenes la confianza depositada en nosotros para acoger esta jornada. Y, por supuesto, a todos los participantes, por su interés, preguntas, curiosidad y ganas de construir el futuro desde el corazón de la empresa familiar.
Seguimos trabajando con la misma ilusión y con el mismo compromiso con nuestra tierra, nuestras raíces… y nuestras nuevas generaciones.
¿Quieres conocer más sobre nuestro modelo de empresa rural innovadora?
📍 Finca Terrabuey · Cuéllar, Segovia
🌐 www.terrabuey.es
📞 921 144 926
